2019年11月一覧

オランダ農業の新構想、サーキュラー・アグリカルチャー(循環型農業)とは?:女子大生オランダ農業ビジネス留学⑥【オランダ農業とつながるインターン生】

オランダ農業が目指している「サーキュラー・アグリカルチャー(循環型農業)」について記事です。畜産、畑作、施設園芸、水産と農業全体における循環型農業の考え方と目指す方向性について簡単にまとめています。

オスの肉だけを使用!サステイナブル(持続可能な)フードビジネスの事例紹介:女子大生、オランダ農業ビジネス留学⑤【オランダ農業とつながるインターン生】

オスの肉のみを使用するオランダ発サステイナブル(持続可能な)フードビジネスについてご紹介します。現在のフードチェーンで無価値とされているオス肉に焦点を当て、社会への問題提起と持続可能性を追求するオランダらしい企業です。

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